Sommer

Auberginen-Zucchini-Türmchen

Ihr sommerliches Lieblingsgemüse erwartet Sie auch im The Vista Hotel in Brixen in Südtirol. In unserem basenfasten Hotel werden Sie während Ihrer basenfasten Kur mit vielerlei basischen Köstlichkeiten verwöhnt und erleben so die Gemüseküche noch einmal ganz neu: Zu aufwendig? Möchten Sie sich lieber verwöhnen lassen? Genießen Sie Ihren basenfasten Urlaub im The Vista Hotel.[wpurp-s...

Die beliebtesten Sommergemüse: Paprika

Sie darf natürlich auch nicht fehlen, wenn es um die beliebtesten Sommergemüse geht und zwar die Paprika. Paprika schmeckt immer knackig frisch, ist vielseitig verwendbar und hat jede Menge gesunder Inhaltsstoffe zu bieten. Die Verwandtschaft der Paprika Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse wie auch Tomaten und Auberginen. Je nach Sorte gibt es sie in den verschiedensten ...

Schafgarbe als Hausmittel

Auch beim basenfasten kann es passieren, dass man von kleineren Leiden heimgesucht wird. Denn niemand ist vor Dingen wie Magen-Darm-Problemen, Erkältungen oder auch einer kleinen Schnittwunde gefeit. Sofern diese Probleme nicht überhand nehmen, ist es vielen lieber, sie schonend und natürlich mit Hausmitteln zu behandeln, die der basenfasten Philosophie entsprechen. Die Schafgarbe ist eine dera...

Zitrus-Kurkuma-Limonade

Achtung Hitzealarm! Anlässlich der heißen Temperaturen heute, kriegen Sie von uns jetzt eine kühlende Rezeptidee. Natürlich nicht irgendeine Limonade, sondern eine mit vielen gesunden Basen drin. Holen Sie sich Ihre Erfrischung nach Hause mit unserer Zitrus-Kurkuma-Limonade: [wpurp-searchable-recipe]Zitrus-Kurkuma-Limonade - - abgekochtes Wasser, Kurkuma, frische Ingwerwurzel, Saft von ...

Paprika-Tomatensalat mit Rucola und Oliven

Damit Ihr basisches Sommerprogramm weitergehen kann, habe ich heute einen leckeren Salat für Ihren Mittagstisch. [wpurp-searchable-recipe]Paprika-Tomatensalat mit Rucola und Oliven - - rote Spitzpaprika, reife Cocktailtomaten, Hand voll ungefärbter grüner Oliven, Hand voll Rucola, Hand voll frische Basilikumblätter, kaltgepresstes Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, 1 Prise Kräutersalz, etwas ...

Die beliebtesten Sommergemüse: Aubergine

Die Verwandtschaft der Aubergine Die Aubergine gehört genau wie die Tomate und die Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Die bei uns am häufigsten verwendete Aubergine ist dunkelviolett mit einer rundovalen Form. Dabei gibt es noch zahlreiche weitere Auberginen-Sorten. Die Auswahl reicht von hellgrün, tiefrot, hellviolett mit Streifen bis hin zu weißfarbigen Auberginen mit länglic...

Die beliebtesten Sommergemüse: Zucchini

Sie sind knackig, bringen Farben auf den Teller, stecken voller guter Inhaltsstoffe und schmecken verdammt lecker. Die mediterranen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomate zählen im Sommer definitiv zu den Lieblingen. Auch wir widmen ihnen diese Woche unsere Aufmerksamkeit. Den Anfang macht die Zucchini, obwohl sie bei uns mittlerweile fast das ganze Jahr über im Supermarkt erh...

Basische Melonen-Granita

Eine besonders leckere Erfrischung ist dieses eiskalte Sorbet. Granita nennt sich das sizilianische Dessert und ist die perfekte Alternative zu Eis. Natürlich können Sie es nicht nur als Nachtisch genießen, sondern auch zwischendrin, wenn es einfach mal wieder zu heiß ist. Damit es auch schön basisch bleibt, habe ich auf Haushaltszucker verzichtet. Wenn Sie eine gut gereifte Wassermelone erwi...

Zucchine al forno

Ratzfatz geht dieses basische Gemüsegericht mit den typischen Gemüsesorten des Sommers. Zusammen mit dem leckeren Melonen-Beeren-Salat und dem Paprika-Tomatensalat ist Ihr basischer Tag nun komplett. Da soll mal einer sagen, basenfasten sei nicht lecker! [wpurp-searchable-recipe]Zucchine al forno - - mittelgroße Zucchini, reife Kirschtomaten, Hand voll schwarze ungefärbte und entsteinte Ol...

Sommer, Sonne und basenfasten

Wer sich noch schnell fit für seinen Sommerurlaub machen will, der hat jetzt die Gelegenheit dazu! Mit 1-2 Wochen basenfasten fühlen Sie sich wieder wohl in Ihrer Haut. Egal, ob der Bikini aus dem letzten Jahr nicht mehr sitzt oder das Lieblingssommerkleid zwickt und die Sommershorts spannen, mit dieser sanften Fasten-Variante lässt sich Gewicht reduzieren und trotzdem schmackhaft die schönste...

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