Sie lieben Spaghetti über alles? Wie wäre es dann mit einer gesunden und basischen Alternative, dann können Sie auch während der basenfasten Kur ohne schlechtes Gewissen Ihrer Vorliebe nachgehen. Aber auch sonst bietet die gesunde Gemüsevariante im Vergleich zur Pasta aus Hartweizengrieß so einige Vorteile. Nudeln aus Gemüse besitzen nämlich weder Gluten, noch Kohlenhydrate, sondern enthal...
Heiß wird’s wieder! Für eine „richtige“ Mahlzeit fehlt einem bei der Hitze dann doch wieder der Appetit. Aber immer nur Salat wird nach ein paar Tagen schnell langweilig. Schauen wir doch mal bei unseren spanischen Nachbarn vorbei. Die genießen bei hohen Temperaturen gerne eine kalte Suppe. Ja, Sie hören richtig! Eine kalte Suppe, die „Gazpacho“, wie sie dort genannt wird. Sie wird t...
Sobald im Sommer die Temperaturen in die Höhe steigen, treibt es uns raus an den Grill. Vor allem diese Woche beschert uns das derzeitige Hitzehoch besonders heiße Tage. Gerade dann ist nicht zu schweres Essen angesagt, deshalb habe ich heute für Sie ein paar leckere basische und basenreiche Grillrezepte.
Für Ihre Grillsession sollte nur richtig frisches Fleisch auf den Rost kommen, denn n...
Wenn Sie gerade damit begonnen haben, sich basenreich zu ernähren, fehlt Ihnen vielleicht manchmal noch das Gefühl dafür, wie denn eine basenreiche Mahlzeit mit dem richtigen Mengenverhältnis von Säure- und Basenbildern aussieht - gemäß der 80/20-Regel.
Deshalb heute von mir ein wunderbar einfaches Salatrezept:
Salat aus Brunnenkresse, Tomaten und Büffelmozzarella
Zutaten für 2 P...
Die besten basischen Vorsätze sind im Alltag nicht immer haltbar. Da gibt es Einladungen, Geburtstage, Feiertage, Urlaube, Frustessen und natürlich gefürchtete Heißhungerattacken. Bestimmt sind auch bei Ihnen während der Osterfeiertage oder auch am Wochenende mal wieder jede Menge Säurebildner auf dem Teller gelandet. Hier mal ein Stück Kuchen, da ein deftiges Menü mit Fleisch, Sauce und N...
