Wellness

Wellness – das sind Sauna, Dampfbad, Massagen und viele weitere Spa-Erlebnisse. Da Stress auch ein Säurebildner ist, ist Wellness zur Entspannung eine wunderbare Ergänzung zu jeder basenfasten Kur. In unseren basenfasten Hotels gehören Massagen und Wellness-Nutzung zu Ihrem basenfasten Programm.

Hallo, ich bin Ulrike

Ich bin eine basenfasten Eule. Mein eleganter Körper besteht aus einer wohlschmeckenden Sieglinde-Kartoffel in einem hauchdünnen Badeeinteiler aus Alufolie (ich sehe darin richtig heiß aus, meinst du nicht auch?). Mein schuppenfreies Haar pflege ich mit einer Erdmandel-Porretsch-Kräuter-Kur. Man sagt, meine Augen ähneln sonnengereiften Kirschtomaten und mein Näschen ist lecker wie ein...

Sommerlicher Radieschen-Gurke-Apfel-Salat mit Kartoffelrösti

Diese schmackhafte basische Salat-Idee kommt aus dem Naturhotel Vitaleum in Thüringen. Erfahren Sie mehr über das Naturhotel Vitaleum mit seiner leckeren Wildkräuterküche.[wpurp-searchable-recipe]Sommerlicher Radieschen - Gurke - Apfel - Salat mit Kartoffelrösti - - Radieschen, Gurke, Afel, gekeimte Mungobohnen, Rapsöl, Saft von Zitrone, Apfelsaft 100%, Pfeffer, Himalayasteinsalz, Schn...

Nationalpark Schwarzwald: unberührte Natur

Inmitten atemberaubender Natur, umgeben von einer einzigartigen Grindenlandschaft, unberührter Natur, Wasserfällen und einmaligen Ausblicken begrüßt Sie herzlich das Team des Nationalpark-Hotel Schliffkopf auf 1.025 m Höhe. Heute stellen wir Ihnen den Lotharpfad näher vor: Der Lotharpfad ist ein Erlebnispfad und hat seinen Ursprung durch den Orkan Lothar 1999. 2003 wurde der Pf...

Basischer Tropic-Mix mit Müsli

Der perfekte Vorbote des Sommers. Dieses tropische Müsli kommt aus unserem Partnerbetrieb Nationalpark-Hotel Schliffkopf im Schwarzwald. Hier erfahren Sie mehr über das Nationalpark-Hotel Schliffkopf.[wpurp-searchable-recipe]Tropic-Mix mit Müsli - - Mango, Ananas, Melone, Bio-Erdmandelflocken, Mango, Ananas, Melone schälen und in kleine Stücke portionieren.; Die Masse mit Erdmandelfloc...

Kohlrabitürmchen mit Kartoffel-Kräuterfüllung

Diese tolle Kreation stammt aus dem Johannesbad Hotel St. Georg im Salzburger Land. Mehr über das Johannesbad Hotel St. Georg erfahren.[wpurp-searchable-recipe]Kohlrabitürmchen mit Kartoffel – Kräuterfüllung - - Kohlrabi, Kartoffeln, Oliven- und Orangenöl, Apfel, Pflaumen, Frische Kräuter und Sprossen, Apfelsaft, Salz, Pfeffer, Chili, Den frischen Kohlrabi schälen und mit der Aufsch...

Auberginentöpfchen mit Tomatensauce mit Wildkräutern

Der Küchenchef in unserem Partnerhotel mein inselglück auf der Gemüseinsel Reichenau hat diese basische Idee kreiert: Tipp: Hier finden Sie mehr Infos über das mein inselglück.[wpurp-searchable-recipe]Auberginentöpfchen mit Tomatensauce mit Wildkräutern - - Tomaten, Wildkräuter, Aubergine, Paprika, Lauch, Möhren, , 400 g Tomaten schälen grob stückeln und ca. 45 min bei kleiner Fla...

Geschmorter Fenchel in fruchtig pikanter Tomatensoße aus dem Römertopf

Im Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen genießen Sie basenfasten nach Wacker auf Sterneniveau. Küchenchef Ralph Knebel zaubert basische Gourmet-Kreationen auf den Teller und sorgt für die Gaumenfreuden während einer basenfasten Kur, zum Beispiel: In Anlehnung an das Rezept "Terra Cotta" aus dem Buch basenfasten deluxe. Erfahren Sie mehr über das Hotel-Restaurant Erbprinz.[wpurp...

Gefüllte Auberginen aus dem Schliffkopf

Dieses Gericht wurde uns serviert in unserem Partnerbetrieb Nationalpark-Hotel Schliffkopf. Erfahren Sie mehr über das Nationalpark-Hotel Schliffkopf im Schwarzwald.[wpurp-searchable-recipe]Gefüllte Auberginen - - schwarze Auberginen, Peperoni, gelbe Paprika, rote Paprika, große grüne Zucchini, Tomaten, rote Zwiebel, Olivenöl, Basilikum, Thymian, Salz, grüner Pfeffer, Die Auberginen de...

Basisches Wokgemüse

Diese Kreation hat das Küchenteam unseres neuen Wacker Hotels Rosenalp Gesundheitsresort & Spa in Oberstaufen bei der Erst-Zertifizierung entwickelt: Erfahren Sie mehr über die Rosenalp im Allgäu. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen und Probieren.[wpurp-searchable-recipe]Wokgemüse - - Apfel, Karottenstreifen, Zucchinistreifen, frische Mungbohnenkeimlinge, Lauchstreifen, Ch...

Wie ich zum basenfasten kam…

Im Jahr 2013 war ich selbst das erste Mal beim basenfasten. Ich stellte mir einen Urlaub vor, bei dem ich die nötige Auszeit vom Alltag mit einer gesunden Ernährung verbinden konnte. Einen Gesundheitsurlaub mit viel Erholung, Schlaf, Massagen und natürlich einer gesunden regionalen Küche oder sogar Bio Küche sollte es sein. Durch Zufall bin ich dann auf das basenfasten nach Wacker gestoßen. ...

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