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Karotten

Bunter Salat aus dreierlei Möhrensorten

Bunter Salat aus dreierlei Möhrensorten

Dieser Möhrensalat ist ein einfaches basisches Mittagessen für alle Rohkost-Fans. Hanfsamen und Walnussöl bekommen Sie in unserem Online-Shop. [wpurp-searchable-recipe]Bunter Karottensalat - - gelbe Karotten, orangene Karotten, Urkarotten, Walnussöl, Saft einer Zitrone, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräutersalz, Hanfsamen, Die Karotten mit der Gemüsebürste unter fließendem Wa...
Gemüsefrikadellen mit gekeimten Belugalinsen

Gemüsefrikadellen mit gekeimten Belugalinsen

Diese Bratlinge von der gekeimten Belugalinse haben alles, was man braucht: feine Röstaromen, knackige Karotten & Zucchini und reichlich Vitalstoffe. Unser Tipp: Diese Frikadellen schmecken auch am nächsten Tag kalt sehr lecker. Am besten macht man gleich eine größere Menge auf Vorrat fürs Büro. Viele der Zutaten liefern wir übrigens aus unserem Online-Shop bequem nachhause. [w...

Möhrenspaghetti trifft gekeimte Berglinse

Für die schnelle, einfache und köstliche basische Küche im Alltag. Wenn es in der Küche mal schnell gehen muss, ist die gesunde Wacker Mousse eine gute Hilfe. Dieses Rezept stammt von unserer basenfasten Coach Sylvia Busse. Möhren sind besonders reich an Betacarotin, aus dem der Körper mit etwas Fett das Vitamin A bildet. Petersilie ist ein sehr guter Basenbildner. Hier empfiehlt e...

Frühlingsfit mit basenfasten

Im Frühjahr erwacht nicht nur die Natur, auch unser Stoffwechsel kommt wieder auf Touren. Kein Wunder, denn die Tage werden nun sonniger und auch heller. Das viele Sonnenlicht wirkt sich nicht nur positiv auf unsere Laune aus, sondern kurbelt auch unsere körpereigene Vitamin-D Produktion an und stärkt so unsere Abwehr. Gleichzeitig ist zu keiner anderen Jahreszeit das Bedürfnis, Ballast abzuwe...

Gemüsechips: basischer Snack ohne Reue

Gehören Chips zu einem gemütlichen Abend auf dem Sofa für Sie dazu? Dass die ganz schön ungesund sind, wissen Sie bestimmt. Aber wie wäre es dann mit einer gesunden Alternative? Nein, damit meine ich jetzt nicht, Gemüsesticks zu knabbern. Die sind zwar sehr gesund, aber damit reiße ich Sie jetzt bestimmt nicht vom Hocker. Ich habe da etwas, womit Sie die Vorteile beider Varianten kombiniere...
Bunte basische Karottensuppe

Bunte basische Karottensuppe

Bunt, basisch und besonders lecker: ein Süppchen von dreierlei Karottensorten. Tipp: Eine basische Gemüsebrühe finden Sie im Wacker Shop. [wpurp-searchable-recipe]Bunte Karottensuppe - - gelbe Karotten, orangene Karotten, Urkarotten, Karottengrün, Frühkartoffeln der Sorte Drilling, Gemüsebrühe, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräutersalz, Curcuma, Olivenöl, Die Karotten mit de...

Möhrensalat mit Mandeln und Rosinen

Dieser Möhrensalat ist schnell und leicht gemacht. Ideal für den Alltag und zum Mitnehmen ins Büro. Einfach köstlich. Das orangefarbene Gemüse sind reich an verschiedenen Spurenelementen und Mineralstoffen. Sie sind kalorienarm und sollten in keiner Küche fehlen. Super gesund und vielfältig zuzubereiten. Die Mandeln sind echte Vitaminbomben und enthalten mehr Phosphor und Eisen al...

Sind Gemüsechips aus der Tüte basisch?

Auf die Tüte fertig los! Gemüsechips sind zurzeit der Renner in den Supermarktregalen. Anders als herkömmliche Kartoffelchips sollen die aus Gemüse gefertigten Chipsscheiben die gesunde Alternative zu den bisher kalorienreichen Knabbersnacks darstellen. Meistens werden sie aus Gemüse wie Rote Bete, Pastinake oder Süsskartoffeln hergestellt und sollen keine künstlichen Zusatzstoffe oder Gesc...

Gesunder Salat mit schwarzem Rettich zur Winterzeit

Dass schwarzer Rettich nicht nur gut gegen Bronchitis ist, sondern auch schmecken kann, beweist uns das nächste Türchen: Schwarzer Rettich mit Karottenraspeln Zutaten für 2 Personen: 1 großer schwarzer Rettich 1 kleine Karotte 2 EL Sesamöl Saft von einer kleinen Zitrone etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 TL Sesamsalz einige Stängel Glattpetersilie Entde...

Mit basenfasten auf Entdeckungstour – Steckrübe: ein längst vergessenes Gemüse ist wieder da

Das Schöne am basenfasten sind ja die neuen Geschmackserlebnisse, die man macht. Da kann es auch schon mal passieren, dass man ganz neue basische Lebensmittel für sich entdeckt. Heute stellen ich Ihnen die Steckrübe vor: Steckrübe neu entdeckt Ganz so neu ist sie eigentlich nicht, die Steckrübe. Allerdings war sie lange Zeit in der Versenkung verschwunden und feiert seit kurzem wiede...