Basische Lebensmittel

Basische Lebensmittel

Was ist basisch, was macht sauer?

Im Internet kursieren viele Listen von basischen Lebensmitteln. Allerdings sind viele davon fehlerhaft. Familie Wacker hat in jahrzehntelanger Praxiserfahrung viele umstrittene Nahrungsmittel aufgegriffen und von Lebensmittelchemikern erneut berechnen lassen, ob sie basisch oder sauer verstoffwechselt werden. Dazu gibt es verschiedene Formeln (z.B. PRAL), deren Aussagekraft jedoch teilweise begrenzt ist. Hier erhalten Sie einen kurzen Überblick, welche Lebensmittel basisch und welche säurebildend sind.

Säurebildner (säurebildende Lebensmittel) sind:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Milch und Milchprodukte
  • Ei
  • alle Getreidearten und Getreideprodukte wie Nudeln, Brot und alle Sorten von Gebäck
  • Zucker und alle Süßigkeiten
  • einige Nüsse
  • Spargel
  • Rosenkohl
  • Artischocken
  • Hülsenfrüchte
  • Kaffee
  • Espresso
  • Schwarztee, grüner Tee, weißer Tee, Früchtetee
  • Limonaden, Energy Drinks, Cola, Alkohol

Basenbildner (basische Lebensmittel) sind: fast alles Pflanzliche wie

  • Gemüse
  • Obst
  • Kräuter
  • Pilze
  • Keimlinge
  • Samen und Kerne
  • Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Zedernnüsse, Macadamianüsse

basenfasten Einkaufshilfe

Mit der basenfasten Einkaufshilfe können Sie mehr über viele Lebensmittel, vor allem über basische Lebensmittel herausfinden.

Sie können gezielt nach Lebensmitteln suchen oder die Kategorien durchstöbern. Zu jedem Lebensmittel sehen Sie, ob es Basen- oder Säurebildner ist, seine Saison und mögliche Bezugsquellen. So navigieren Sie sich ganz einfach durch Ihre Lieblings-Lebensmittel, entdecken neue basische Lebensmittel und erstellen sich Ihre Einkaufsliste für Ihre basenfasten Kur.

Außerdem werden Ihnen mögliche Bezugsquellen der basischen Lebensmittel in Ihrer Umgebung direkt in Google Maps angezeigt.

Die Benutzung der basenfasten Einkaufshilfe ist 100% kostenlos. Sie müssen sich dafür lediglich kostenlos im basenfasten Portal anmelden.

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