Basische Rezepte für die basenfasten Kur

Lassen Sie sich von unseren basischen Rezepten überraschen und finden Sie neue leckere basische Gerichte zum selbst kochen. Sie werden kaum glauben, wie lecker basische Kost sein kann. Auf dieser Seite finden Sie nicht nur basenfasten Rezepte von uns, sondern auch von unseren zertifizierten basenfasten Hotels, die Tag für Tag neue basische Gerichte entwickeln.

basische Rezepte

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Die neuesten basischen Rezepte

basenfasten, Gemüse, Sommer, basenfasten Hotel

Auberginen-Zucchini-Türmchen

Ihr sommerliches Lieblingsgemüse erwartet Sie auch im The Vista Hotel in Brixen in Südtirol. In unserem basenfasten Hotel werden Sie während Ihrer basenfasten Kur mit vielerlei basischen Köstlichkeiten verwöhnt und erleben so die Gemüseküche noch einmal ganz neu: Zu aufwendig? Möchten Sie sich lieber verwöhnen lassen? Genießen Sie Ihren basenfasten Urlaub im The Vista Hotel.[wpurp-s...
basenfasten, Gemüse, Vitamin C, Sommer

Die beliebtesten Sommergemüse: Paprika

Sie darf natürlich auch nicht fehlen, wenn es um die beliebtesten Sommergemüse geht und zwar die Paprika. Paprika schmeckt immer knackig frisch, ist vielseitig verwendbar und hat jede Menge gesunder Inhaltsstoffe zu bieten. Die Verwandtschaft der Paprika Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse wie auch Tomaten und Auberginen. Je nach Sorte gibt es sie in den verschiedensten ...
Basic, Kartoffeln, basenfasten

Basischer Kartoffelbrei

Ein Kartoffelbrei für alle!? Den haben wir. Bei unserem basischen Kartoffelbrei brauchen wir weder Butter noch Milch, um glücklich zu werden. In Handumdrehen ist er zubereitet, immer wieder anders, aber trotzdem immer wieder lecker. Mit frischen Kräutern, mit Pilzen oder unterschiedlichsten Gewürzen abgeschmeckt, kann er in unzähligen Variationen zubereitet werden und ist damit eine wunderbar...

Zitrus-Kurkuma-Limonade

Achtung Hitzealarm! Anlässlich der heißen Temperaturen heute, kriegen Sie von uns jetzt eine kühlende Rezeptidee. Natürlich nicht irgendeine Limonade, sondern eine mit vielen gesunden Basen drin. Holen Sie sich Ihre Erfrischung nach Hause mit unserer Zitrus-Kurkuma-Limonade: [wpurp-searchable-recipe]Zitrus-Kurkuma-Limonade - - abgekochtes Wasser, Kurkuma, frische Ingwerwurzel, Saft von ...
Wildkräuter, Keimlinge, Braunhirse, basenfasten

Wildkräutersmoothie mit Braunhirse-Keimlingen

Wildkräuter und Keimlinge zusammen in einem Smoothie ergeben die perfekte Nährstoffbombe für Ihren Start in den Tag. Auch Getreide, dass normalerweise beim basenfasten nicht erlaubt ist, wird in gekeimter Form zum Basenbildner. Beim Keimen werden die im Korn enthaltenen Proteine in leicht verwertbare Eiweißbausteine (Aminosäuren) umgebaut. Die Mineralstoffe werden so verändert, dass sie ...
basenfasten, Sommer, Aubergine

Die beliebtesten Sommergemüse: Aubergine

Die Verwandtschaft der Aubergine Die Aubergine gehört genau wie die Tomate und die Paprika zur Familie der Nachtschattengewächse. Die bei uns am häufigsten verwendete Aubergine ist dunkelviolett mit einer rundovalen Form. Dabei gibt es noch zahlreiche weitere Auberginen-Sorten. Die Auswahl reicht von hellgrün, tiefrot, hellviolett mit Streifen bis hin zu weißfarbigen Auberginen mit länglic...
basenfasten, Sommer, Gemüse, Zucchini

Die beliebtesten Sommergemüse: Zucchini

Sie sind knackig, bringen Farben auf den Teller, stecken voller guter Inhaltsstoffe und schmecken verdammt lecker. Die mediterranen Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomate zählen im Sommer definitiv zu den Lieblingen. Auch wir widmen ihnen diese Woche unsere Aufmerksamkeit. Den Anfang macht die Zucchini, obwohl sie bei uns mittlerweile fast das ganze Jahr über im Supermarkt erh...

Basische Melonen-Granita

Eine besonders leckere Erfrischung ist dieses eiskalte Sorbet. Granita nennt sich das sizilianische Dessert und ist die perfekte Alternative zu Eis. Natürlich können Sie es nicht nur als Nachtisch genießen, sondern auch zwischendrin, wenn es einfach mal wieder zu heiß ist. Damit es auch schön basisch bleibt, habe ich auf Haushaltszucker verzichtet. Wenn Sie eine gut gereifte Wassermelone erwi...
Grundrezept, basenfasten, Kartoffel, Basic

Basische Kartoffelsuppe

Unsere basenfasten Basic Kartoffelsuppe kommt ganz ohne Säurebildner wie Schmand oder Sahne aus. Sie lässt sich wunderbar verfeinern mit Gewürzen wie Muskatnuss, Majoran oder Kerbel und auch mit frischen Kräutern wie Petersilie kann sie immer wieder anders, immer wieder lecker schmecken. Außerdem schätze schon Ragnar Berg (Entwickler der Säure-Basen-Theorie) Kartoffeln als Kohlenhydr...
Basisches Grunddressing, basenfasten, Salat

Basisches Grunddressing für Ihren Salat

Das basische Grunddressing verfeinert Ihre Blattsalate oder andere herzhafte Rohkostsalate - nicht nur während der basenfasten Zeit, sondern auch danach. Warum kein Essig? Essig ist in seiner Säure-Basen-Wirkung recht umstritten. Rein rechnerisch sollte Essig Basen bilden, da er im Stoffwechsel vollständig in den Zitronensäurezyklus einfließt. Zahlreiche Messungen des Chemikers Karl Glaesel...