Basische Suppen

Grundrezept, basenfasten, Kartoffel, Basic

Basische Kartoffelsuppe

Unsere basenfasten Basic Kartoffelsuppe kommt ganz ohne Säurebildner wie Schmand oder Sahne aus. Sie lässt sich wunderbar verfeinern mit Gewürzen wie Muskatnuss, Majoran oder Kerbel und auch mit frischen Kräutern wie Petersilie kann sie immer wieder anders, immer wieder lecker schmecken. Außerdem schätze schon Ragnar Berg (Entwickler der Säure-Basen-Theorie) Kartoffeln als Kohlenhydr...

Frühlingskräutersuppe

Der Frühling hat grad so richtig Einzug bei uns gehalten, an jeder Ecke blüht und grünt es. Selbst die Sonne wirft schon kräftig ihre Strahlen voraus. Zeit also für ein feines Süppchen mit Frühlingskräutern. Die Suppe hilft Ihnen beim Entschlacken, weckt Ihre Lebensgeister und vertreibt die Frühjahrsmüdigkeit.[wpurp-searchable-recipe]Frühlingskräutersuppe - vertreibt die Frü...

Sommerfrischer Teint mit basenfasten und basenreicher Ernährung

Mit einer basenfasten Kur und einer basenreichen Ernährung können Sie Ihrer Haut zu neuer Sommerfrische verhelfen, denn regelmäßiges Obst- und Gemüseessen soll laut Forschungen der Uni Nottingham in England bereits nach wenigen Wochen die ersten Erfolge im Gesicht zeigen. Die Studie ging der Frage nach, ob eine gesunde Ernährung Auswirkungen auf die Haut hat. Das Ergebnis zeigte, dass ein Te...

Basischer Asia-Genuss mit Butternut-Kürbis

Neigt sich der Sommer dem Ende zu, werden die Tage kürzer und die Temperaturen fallen nach unten. Wer bekommt da nicht wieder Lust auf herbstliche Gerichte. Ein Favorit der Saison ist der Kürbis. Mit diesem Gemüse lassen sich viele raffinierte basische Rezepte zaubern. Damit auch Ihr Abschiedsschmerz vom Sommer schnell verfliegt, probieren Sie doch mal dieses leckere asiatische Suppenrezep...

Zweierlei basische Gazpacho: eine würzige Erfrischung für heiße Sommertage

Heiß wird’s wieder! Für eine „richtige“ Mahlzeit fehlt einem bei der Hitze dann doch wieder der Appetit. Aber immer nur Salat wird nach ein paar Tagen schnell langweilig. Schauen wir doch mal bei unseren spanischen Nachbarn vorbei. Die genießen bei hohen Temperaturen gerne eine kalte Suppe. Ja, Sie hören richtig! Eine kalte Suppe, die „Gazpacho“, wie sie dort genannt wird. Sie wird t...

Schnell und einfach – unsere basenfasten Basic Gerichte

Für alle basenfasten Einsteiger, Neulinge oder basenfasten Fans gibt es diese Woche unsere basenfasten Basic Gerichte. Mit denen können Sie schnell und einfach Ihr Basenkonto auffüllen und das ganz ohne großen Aufwand. Für alle Gerichte brauchen Sie lediglich ganz wenige Zutaten, die Sie vielleicht sowie so schon in Ihrem Vorratsschrank zu Hause haben. Wer also mal wieder das Gefühl hat saue...

Unverzichtbar im Winter: basische Suppen und Eintöpfe

Jedes Jahr in der Winterzeit geht es dick eingepackt durch die Kälte, um uns dann anschließend im warmen Wohnzimmer wieder aufzuwärmen. Genau, dann ist es Zeit für heiße Suppen und Eintöpfe, die sind in der basischen Küche-nicht nur wenn es draußen kalt ist-unverzichtbar. Denn eine gut duftende Suppe oder ein deftiger Eintopf, kann mit den richtigen Zutaten ein richtiger Glücksmacher sein...

Kohlrabi-Consommé: leichte Brühe für kalte Tage

Haben Sie schon mal von einer Consommé gehört oder den Namen auf einer Speisekarte gelesen?! Ganz bestimmt. Eine Consommé, wie sie im Französischen genannt wird, bezeichnet eine klare Suppe, die aus Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht wurde. Für uns beim basenfasten oder einer basenreichen Ernährung kommt hauptsächlich nur die Gemüse-Consommé in Frage. Sie kann entweder als klare Brühe m...

Basische Karottensuppe mit frischen Pfifferlingen

Heute stelle ich Ihnen eine leckere Suppe mit frischen Pilzen der Saison für Ihren basischen Speiseplan vor. Basische Karottensuppe mit frischen Pfifferlingen Für 2 Personen: 3 große Karotten 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Ltr. Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) 10 Pfifferlinge ½ Zwiebel 1 EL Olivenöl Kräutersalz frisch gemahlener Pfeffer etwas Glattpetersilie ...

Mediterrane basische Paprikasuppe

Genießen Sie einen Hauch von Mittelmeer. Ein kulinarischer Kurzurlaub von dem derzeitigen Regenwetter in Deutschland. Die feine mediterrane Suppe besticht, dank des Aromas der Paprika, durch eine besonders fruchtige Note. Zutaten für 2 Portionen: 1 gelbe Paprika 2 rote Spitzpaprika 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 300 ml Gemüsebrühe Pfeffer Meersalz Chilipulver Frisch...

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