Basische Suppen

  Geeiste Mango-Gurkensuppe mit Basilikum 1 Mango1 Gurke3 Zweige Basilikum1/2 Zitrone1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle2 EL Olivenöl Die Mango schälen und grob vom Kern lösen. Alles in ein hohes Gefäß geben. Die Gurke ebenfalls schälen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel auskratzen. Die Gurke grob zerkleinern und eb...

Basenreiche Zucchininudeln an Wacker Rote Bete Suppe mit Ziegenkäse, Blattspinat & Pinienkerne 2 Zucchini1 Glas Wacker Rote Bete Suppe 50 g junger Blattspinat2 EL Zedernüsse1 Stück Ziegenkäse2 EL Olivenöl Die Zucchini waschen und mit einem Gemüsespiralschneider in Spaghetti drehen. In einer Pfanne die Pinienkerne vorsichtig anrösten und dann in eine Schüssel fÃ...

Schon immer war ich ein Fan von Gemüsesuppen, die genau nach dem Gemüse schmecken, das darin verarbeitet ist und nicht nach Sahne, Speck, Wurst oder undefinierbaren Gewürzen. Dazu kommt, dass sie schnell zubereitet sind und mal eben in doppelter Portion auf Vorrat zubereitet werden können. Was sind Vitalverstärker? Wer mich kennt, weiß dass ich kein Freund von ständigen Wiederholungen...

Diese basische Suppe ist ein echter Hingucker. Und in 25 Minuten zubereitet. Bestellen Sie hier unsere gekeimten Bio-Haferflocken bequem nachhause. Pastinaken-Birnen-Süppchen mit Kürbiskernöl, gekeimten Haferflocken & Karottenstroh 3 Pastinaken1 Birne1 EL Kürbiskernöl1 EL Wacker gekeimte Haferflocken1 Karotte400 ml Wacker Gemüsebrühe1 Prise Kräutersalz1 Prise weiße...

An diesen kalten Tagen wärmt eine basische Suppe von innen. Diese Kartoffelcremesuppe macht außerdem richtig schön satt: Bestellen Sie hier unsere Wacker Gemüsebrühe. Glutenfrei & ohne Zucker, Glutamat und Hefe. Kartoffelcreme Suppe mit Rote Bete Chip 4 Kartoffel, mittelgroß1 Karotteetwas Lauch400 ML Wacker GemüsebrüheKräutersalzPfeffer aus der Mühle1 Rote BeteOl...

Basische Gazpacho Andaluz 2 rote Paprika4 reife Tomaten1 grüne Gurke1 Zitrone10 cm Lauch1 Prise Kräutersalz1 Prise weißer Pfeffer aus der Mühle2 El Olivenöl50 ml Wacker Gemüsebrühe (optional)etwas Kokosblütensirup (optional)2-3 Kirschtomaten (Dekoration) Einen Topf mit Wasser aufstellen. Die Tomaten an den Enden einritzen und den Strunk entfernen. Die Tomaten kurz ...

Zucchininudeln mit Wacker Rote Bete Suppe & Zedernüssen 2 Zucchini2 EL Zedernnüsse1 Glas Wacker Rote Bete Suppe50 g junger Blattspinat2 EL Olivenöl Die Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Spaghetti drehen. In der Zwischenzeit einen Topf mit der Roten Bete Suppe aufstellen und erwärmen.Den Blattspinat eventuell erst von den dicken Stielen befreien, dann ...

Ein bunter Eintopf ist genau das Richtige für kalte Tage. Eintopf von Wurzelgemüse & Kartoffeln 1 Karotte1/4 Sellerie1 Lauch1 Pastinake2 gekochte Kartoffeln (vom Vortag)300 ml Wacker Gemüsebrüheetwas Kräutersalzetwas weißer Pfeffer1 rote Zwiebel3 Stängel frische Glattpetersilie Das Gemüse in Würfel schneiden. Zuerst das Wurzelgemüse mit der Zwiebel in einem ...

Nichts wärmt bei diesem nass-kalten Winterwetter so gut wie eine heiße Suppe. Heute gibt's eine Lauchcreme-Suppe mit knackiger Einlage - die ist übrigens auch schnell und einfach gemacht: Bestellen Sie hier unsere Wacker Gemüsebrühe. Lauchcreme Suppe mit gebackenem Frühlingslauch 1 Stange Lauch1 Kartoffel1 Karotte400 ML Wacker GemüsebrüheSalzPfeffer aus der Mühle2 Stan...

Wenn man an Brokkolisuppe denkt, dann denkt man automatisch an die etwas dickere, grüne Suppe. Grün, wenn sie nicht zu lange gekocht wurde. Das geht doch noch ein wenig interessanter! Deswegen haben wir uns für eine asiatische Version entschieden. Diese Variante sollte man mal probiert haben! Asiatische Kokos-Brokkolisuppe 1 kleiner Brokkoli1 gelbe Karotte1 Karotte1 kleine ...