Basische Suppen

Eintopf von Wurzelgemüse & Kartoffeln

Eintopf von Wurzelgemüse & Kartoffeln

Ein bunter Eintopf ist genau das Richtige für kalte Tage. Eintopf von Wurzelgemüse & Kartoffeln 1 Karotte1/4 Sellerie1 Lauch1 Pastinake2 gekochte Kartoffeln (vom Vortag)300 ml Wacker Gemüsebrüheetwas Kräutersalzetwas weißer Pfeffer1 rote Zwiebel3 Stängel frische Glattpetersilie Das Gemüse in Würfel schneiden. Zuerst das Wurzelgemüse mit der Zwiebel in einem ...
Lauchcreme Suppe mit gebackenem Frühlingslauch

Lauchcreme-Suppe mit gebackenem Frühlingslauch

Nichts wärmt bei diesem nass-kalten Winterwetter so gut wie eine heiße Suppe. Heute gibt's eine Lauchcreme-Suppe mit knackiger Einlage - die ist übrigens auch schnell und einfach gemacht: Bestellen Sie hier unsere Wacker Gemüsebrühe. Lauchcreme Suppe mit gebackenem Frühlingslauch 1 Stange Lauch1 Kartoffel1 Karotte400 ML Wacker GemüsebrüheSalzPfeffer aus der Mühle2 Stan...
Asiatische Brokkolisuppe

Asiatische Kokos-Brokkolisuppe

Wenn man an Brokkolisuppe denkt, dann denkt man automatisch an die etwas dickere, grüne Suppe. Grün, wenn sie nicht zu lange gekocht wurde. Das geht doch noch ein wenig interessanter! Deswegen haben wir uns für eine asiatische Version entschieden. Diese Variante sollte man mal probiert haben! Asiatische Kokos-Brokkolisuppe 1 kleiner Brokkoli1 gelbe Karotte1 Karotte1 kleine ...
Fenchelcremesuppe mit Kresse

Fenchelcremesuppe mit Kresse

Der Fenchel - von Einigen geliebt und von Anderen gemieden. In der Küche wird er oftmals wegen seinem Anis ähnlichen Geschmack als Gemüsebeilage zu Fischgerichte gereicht. Fenchel kann Magen und Darm beruhigend wirken. Er kann roh in Salaten gegessen werden. Man kann aber auch tolle Gemüsegerichte und Suppen aus Fenchel herstellen. So wie diese leckere Suppe. Durch die Kresse wird der Suppe no...
Pastinakensuppe mit Fenchel Chips

Pastinakensuppe mit Fenchel-Chips

An einem etwas kühleren Tag freuen sich Suppenliebhaber über jede kleine Erwärmung. Diese cremige Pastinakensuppe bringt die besten Geschmacks-Seiten des Wurzelgemüses zum Vorschein. Die Fenchel-Chips sorgen zudem für einen leckeren Crunch. Pastinakensuppe mit Fenchel Chips 3 Pastinaken1 Fenchel1 Kartoffel400 ml Basische Gemüsebrühe ohne ZusatzstoffeSalzweißer PfefferM...
Pastinaken-Birnen-Süppchen mit Kürbiskernöl, gekeimten Haferflocken & Karottenstroh

Pastinaken-Birnen-Süppchen mit Kürbiskernöl, gekeimten Haferflocken & Karottenstroh

Diese basische Suppe ist ein echter Hingucker. Und in 25 Minuten zubereitet. Bestellen Sie hier unsere gekeimten Bio-Haferflocken bequem nachhause. Pastinaken-Birnen-Süppchen mit Kürbiskernöl, gekeimten Haferflocken & Karottenstroh 3 Pastinaken1 Birne1 EL Kürbiskernöl1 EL Wacker gekeimte Haferflocken1 Karotte400 ml Wacker Gemüsebrühe1 Prise Kräutersalz1 Prise weiße...
Kartoffelcreme Suppe mit Rote Bete Chip

Kartoffelcremesuppe mit Rote-Bete-Chip

An diesen kalten Tagen wärmt eine basische Suppe von innen. Diese Kartoffelcremesuppe macht außerdem richtig schön satt: Bestellen Sie hier unsere Wacker Gemüsebrühe. Glutenfrei & ohne Zucker, Glutamat und Hefe. Kartoffelcreme Suppe mit Rote Bete Chip 4 Kartoffel, mittelgroß1 Karotteetwas Lauch400 ML Wacker GemüsebrüheKräutersalzPfeffer aus der Mühle1 Rote BeteOl...

Suppe aus Vogelmiere: „Unkrautsuppe“

Die Vogelmiere gehört zu den Heilpflanzen, wirkt Nieren und Blasen stärkend und wird wegen ihrer Schleim lösenden Wirkung auch bei Husten eingesetzt. Homöopathisch wird sie bei Gelenkrheumatismus eingesetzt, meist in der Potenz D2. Vogelmiereblätter kann man auch als Tee trinken. Dazu übergießt man 2 Tl mit einem Viertel Liter kochendem Wasser und lässt es 5 bis 10 Minuten ziehen. Zusammen...
Klare Brühe mit gemischten Gemüsespaghetti

Klare Brühe mit gemischten Gemüsespaghetti

Klare Brühe mit gemischten Gemüsespaghetti 1 Kohlrabi1 Karotte1 Zucchini400 ml Basische Gemüsebrühe ohne ZusatzstoffeKräutersalzweißer Pfeffer Einen Topf mit der Gemüsebrühe aufstellen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Kochen bringen.Die Karotte und den Kohlrabi schälen. Mit Hilfe des Gemüsespiralschneiders die Karotte, den Kohlrabi und die gewaschene Zucc...

Kürbis-Rote Bete-Süppchen

Diese zweifarbige Suppenkomposition kommt aus dem Vulkanhotel balance & selfness in der Vulkaneifel. Erfahren Sie mehr über das Vulkanhotel balance & selfness. Kürbis- Rote Bete Süppchen Kürbissüppchen200 g Hokkaido-Kürbis30 g Zwiebeln20 ml Chiliöl300 ml Gemüsebrühe50 g KartoffelnKurkuma, Salz & PfefferRote Bete Süppchen200 g gekochte Rote Bete30 g Zwiebeln...
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