Diese exotische Suppen-Kreation stammt aus unserem neuen Partnerbetrieb ElzLand Hotel Pfauen im Schwarzwald:
Erfahren Sie mehr über das ElzLand Hotel Pfauen.[wpurp-searchable-recipe]Sellerie und Pastinake vom Elzacher Wochenmarkt trifft auf Mango, Limette und Koriander - - Zwiebeln, geschält und gewürfelt, Sellerieknolle, geschält und gewürfelt, Pastinaken, geschält und gewürfelt, Gem...
Bunt, basisch und besonders lecker: ein Süppchen von dreierlei Karottensorten.
Tipp: Eine basische Gemüsebrühe finden Sie im Wacker Shop.
[wpurp-searchable-recipe]Bunte Karottensuppe - - gelbe Karotten, orangene Karotten, Urkarotten, Karottengrün, Frühkartoffeln der Sorte Drilling, Gemüsebrühe, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Kräutersalz, Curcuma, Olivenöl, Die Karotten mit de...
Das Gemüse des Frühlings – Mairübchen, genannt auch Navets. Vom Grün bis zur Knolle kann man alles essen, z.B. als Rohkost, gebraten oder gedünstet als Beilage.
Die Mairübchen sind sehr kalorienarm und nährstoffreich und eignen sich deshalb hervorragend für das basenfasten. Eine schnelle Zubereitung – ein köstliches Ergebnis.
Mairübchen sind reich an Ballaststoffen, sowie M...
Die ideale Mittags- oder Abendmahlzeit beim basenfasten ist eine warme Suppe. Wer nämlich bei kalten Temperaturen ungern einen Salat isst, kann seine Rohkost-Mahlzeit am Mittag auch durch eine schöne warme Suppe ersetzen. Der Winter stellt uns dafür einige saisonale Wurzelgemüse zur Verfügung.
Tipp: Kokosblütenzucker gibt's im Wacker Shop.[wpurp-searchable-recipe]Pastinaken-Sellerie-Sup...
Unsere basenfasten Basic Kartoffelsuppe kommt ganz ohne Säurebildner wie Schmand oder Sahne aus. Sie lässt sich wunderbar verfeinern mit Gewürzen wie Muskatnuss, Majoran oder Kerbel und auch mit frischen Kräutern wie Petersilie kann sie immer wieder anders, immer wieder lecker schmecken.
Außerdem schätze schon Ragnar Berg (Entwickler der Säure-Basen-Theorie) Kartoffeln als Kohlenhydr...
