Basische Suppen

Mairübchen Rucola Pesto

Mairübchen-Kartoffel-Suppe mit Rucolapesto

Das Gemüse des Frühlings – Mairübchen, genannt auch Navets. Vom Grün bis zur Knolle kann man alles essen, z.B. als Rohkost, gebraten oder gedünstet als Beilage. Die Mairübchen sind sehr kalorienarm und nährstoffreich und eignen sich deshalb hervorragend für das basenfasten. Eine schnelle Zubereitung – ein köstliches Ergebnis. Mairübchen sind reich an Ballaststoffen, sowie M...
basenfasten, Suppe, Pastinake, Sellerie

Pastinaken-Sellerie-Suppe

Die ideale Mittags- oder Abendmahlzeit beim basenfasten ist eine warme Suppe. Wer nämlich bei kalten Temperaturen ungern einen Salat isst, kann seine Rohkost-Mahlzeit am Mittag auch durch eine schöne warme Suppe ersetzen. Der Winter stellt uns dafür einige saisonale Wurzelgemüse zur Verfügung. Tipp: Kokosblütenzucker gibt's im Wacker Shop.[wpurp-searchable-recipe]Pastinaken-Sellerie-Sup...
Grundrezept, basenfasten, Kartoffel, Basic

Basische Kartoffelsuppe

Unsere basenfasten Basic Kartoffelsuppe kommt ganz ohne Säurebildner wie Schmand oder Sahne aus. Sie lässt sich wunderbar verfeinern mit Gewürzen wie Muskatnuss, Majoran oder Kerbel und auch mit frischen Kräutern wie Petersilie kann sie immer wieder anders, immer wieder lecker schmecken. Außerdem schätze schon Ragnar Berg (Entwickler der Säure-Basen-Theorie) Kartoffeln als Kohlenhydr...
Frühling, Entschlacken, Kräuter, Suppe

Frühlingskräutersuppe

Der Frühling hat grad so richtig Einzug bei uns gehalten, an jeder Ecke blüht und grünt es. Selbst die Sonne wirft schon kräftig ihre Strahlen voraus. Zeit also für ein feines Süppchen mit Frühlingskräutern. Die Suppe hilft Ihnen beim Entschlacken, weckt Ihre Lebensgeister und vertreibt die Frühjahrs­müdigkeit.[wpurp-searchable-recipe]Frühlingskräutersuppe - vertreibt die Frü...

Sommerfrischer Teint mit basenfasten und basenreicher Ernährung

Mit einer basenfasten Kur und einer basenreichen Ernährung können Sie Ihrer Haut zu neuer Sommerfrische verhelfen, denn regelmäßiges Obst- und Gemüseessen soll laut Forschungen der Uni Nottingham in England bereits nach wenigen Wochen die ersten Erfolge im Gesicht zeigen. Die Studie ging der Frage nach, ob eine gesunde Ernährung Auswirkungen auf die Haut hat. Das Ergebnis zeigte, dass ein Te...
Spinat-Kartoffel-Kokos-Suppe

Spinat-Kartoffel-Kokos-Suppe

Ganz in Grün – lecker und gesund. Beschwingt in den Frühling mit dieser schnellen, leichten und köstlichen Suppe. Ideal für die basische Ernährung im Alltag. Dieses Rezept stammt von unserer basenfasten Coach Sylvia Busse. Spinat besitzt sehr viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin K und Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Zudem sind in dem grünen Gemüse neben ...
Suppe, Maronen, Steinpilze, Bio, basenfasten

Maronen-Steinpilz-Cremesuppe

Heute erwartet Sie eine köstliche Wintersuppe, die genau das Richtige für Sie ist, wenn Sie schon langsam im Vorbereitungsstress für die Weihnachtszeit stecken. Denn Maronen liefern wertvolle Aminosäuren und eine davon ist Tryptophan, die in unserem Gehirn zu einem Botenstoff verstoffwechselt wird, der die Nachtruhe steuert. Am Abend verzehrt, kann Sie also Ihrem Körper dabei helfen zur Ruhe ...
basenfasten, Gemüse, Basic

Schnell und einfach – unsere basischen Basic Gerichte

Für alle basenfasten Einsteiger, Neulinge oder basenfasten Fans gibt es diese Woche unsere basenfasten Basic Gerichte. Mit denen können Sie schnell und einfach Ihr Basenkonto auffüllen und das ganz ohne großen Aufwand. Für alle Gerichte brauchen Sie lediglich ganz wenige Zutaten, die Sie vielleicht sowie so schon in Ihrem Vorratsschrank zu Hause haben. Wer also mal wieder das Gefühl hat saue...
Lauch-Kartoffel-Suppe

Unverzichtbar im Winter: basische Suppen und Eintöpfe

Jedes Jahr in der Winterzeit geht es dick eingepackt durch die Kälte, um uns dann anschließend im warmen Wohnzimmer wieder aufzuwärmen. Genau, dann ist es Zeit für heiße Suppen und Eintöpfe, die sind in der basischen Küche-nicht nur wenn es draußen kalt ist-unverzichtbar. Denn eine gut duftende Suppe oder ein deftiger Eintopf, kann mit den richtigen Zutaten ein richtiger Glücksmacher sein...

Kohlrabi-Consommé: leichte Brühe für kalte Tage

Haben Sie schon mal von einer Consommé gehört oder den Namen auf einer Speisekarte gelesen?! Ganz bestimmt. Eine Consommé, wie sie im Französischen genannt wird, bezeichnet eine klare Suppe, die aus Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht wurde. Für uns beim basenfasten oder einer basenreichen Ernährung kommt hauptsächlich nur die Gemüse-Consommé in Frage. Sie kann entweder als klare Brühe m...