Carpaccio

Winterliches Rote Bete Carpaccio

Winterliches Rote Bete Carpaccio

Zwischen Berlin und Magdeburg, an einem Seitenarm des Elbe-Havel-Kanals befindet sich das Hotel & Restaurant Grüner Baum in traumhafter Idylle. Das Haus liegt direkt am Wasser und bietet einen herrlichen Außenbereich. Und auch im Wintergarten vor dem Kamin kann man den ungetrübten Blick in die Natur genießen. Wer jetzt noch die basenfasten Woche von 12. bis 19. Januar 2020 bucht, erh...

Erdbeersalat mit Mandel-Dressing an Kiwi-Carpaccio

Bei uns geht es beerig weiter, denn bevor schon die nächsten heimischen Beeren in den Startlöchern stehen, darf es gerne noch mal ein leckeres Erdbeerrezept sein:   Erdbeersalat mit Mandel-Dressing an Kiwi-Carpaccio reich an Vitamin C 1 kleine Schale reife Bio-Erdbeeren4 gelbe Kiwis3 EL Mandelmilch (ungesüßt)1 EL weißes Mandelmus1 TL Agavendicksaft1 EL grüne Pistazi...

Verschneites Orangen-Carpaccio

Im Wellness- & SpaHotel Gut Edermann ist nach den ersten Schneeflocken auch schon die Weihnachtsstimmung aufgekommen. Pünktlich zur Adventszeit holen wir uns mit diesem basischen Frühstück den Schnee ins Haus: Erfahren Sie mehr über das Wellness- & SpaHotel Gut Edermann im Berchtesgadener Land. Verschneites Orangen-Carpaccio 2 Orangen1,4 Honigmelone3 Kiwi2 EL gemahle...

Basisches Carpaccio – das Eindruck hinterlässt

Ganz schnell was Feines zaubern?! Warum nicht mal ein Carpaccio auf basische Art: Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettich Zutaten für 2 Personen: 2 Rote Bete 1 Karotte 1 TL geröstetes Walnussöl Etwas Meerrettich Zubereitung: Die Rote Bete ungeschält im Gemüsedämpfer garen-das dauert je nach Größe bis zu 45 Min.- und abkühlen lassen. (Falls Sie eine vorgekochte Rote B...
WACKER SHOP 🛒