Basische Cookies

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Gesund backen geht auch basisch! Denn beides muss kein Widerspruch sein. Damit Sie auch während der Weihnachtszeit nicht auf eine süße Nascherei verzichten müssen, haben wir uns für Sie in die Backstube begeben.

Herausgekommen sind leckere Cookies, die aus gesunden Zutaten hergestellt werden und auch etwas für Veganer sind. Zum Binden verwenden wir statt Eier reife Bananen und das Mehl ersetzen wir mit gekeimten Dinkelflocken, die durch den Keimprozess basisch im Körper verstoffwechselt werden.

basenfasten, Cookies, backen

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Basische Cookies

Basische Cookie-Alternative
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 14 Stück

Zutaten

Anleitungen

  • Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die Zutaten mit der Banane vermischen und jeweils 1 EL der Masse auf ein Backblech geben.
  • Den Backofen vorheizen und die Cookies bei 180 Grad backen.
  • Die Cookies nach 10 Minuten wenden und weitere 5 Minuten backen.

8 Antworten zu „Basische Cookies“

  1. Avatar von Brigitte
    Brigitte

    Hallo, ist mit Arbeitszeit die Backzeit gemeint?

    1. Avatar von Nicole Hage-Baltrusch
      Nicole Hage-Baltrusch

      Hallo Brigitte,

      die Backzeit beträgt zusammen 15 Minuten. 10 Minuten auf der einen Seite und 5 Minuten auf der anderen.

      Herzliche Grüße,
      Ihr Wacker-Team

  2. Avatar von Gaby

    Wie lange halten sich die Cookies (wenn sie nicht zu schnell gefuttert werden…)?

    1. Avatar von Sabine Wacker

      Liebe Gaby,
      die Cookies halten sich ein paar Tage in einer geschlossenen Box.
      Wir wünschen noch viel Spaß beim Nachbacken!

  3. Avatar von Andrea

    Vielen Dank.
    Frage: Bei wieviel Grad am besten im Ofen?

    1. Avatar von Sabine Wacker

      Liebe Andrea,

      am besten bei 175 Grad im Ofen backen.
      Wir wünschen noch viel Erfolg mit basenfasten nach Wacker!

      1. Avatar von Bettina
        Bettina

        Das hört sich köstlich an.Sind mit Dinkelflocken gekeimte Dinkelkörner gemeint?

        1. Avatar von Sabine Wacker
          Sabine Wacker

          Liebe Bettina,

          ja genau, es sind gekeimte Dinkelkörner. Die gibt es auch schon getrocknet im Wacker Shop.

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