Achtung Hitzealarm! Anlässlich der heißen Temperaturen heute, kriegen Sie von uns jetzt eine kühlende Rezeptidee. Natürlich nicht irgendeine Limonade, sondern eine mit vielen gesunden Basen drin.
Holen Sie sich Ihre Erfrischung nach Hause mit unserer Zitrus-Kurkuma-Limonade:
Zitrus-Kurkuma-Limonade
Portionen 2 Personen
Zutaten
- 500 ml abgekochtes Wasser
- 1 1/2 TL Kurkuma
- 1 cm frische Ingwerwurzel
- Saft von 1 Limette
- Saft von 1 kleinen Zitrone
- Saft von 1 Orange
- 1 EL Kokosöl
- 1 Prise schwarzen Pfeffer
- jede Menge Crushed Ice
Anleitungen
- Den frischen Ingwer schälen, klein reiben und mit dem abgekochten Wasser, dem Kokosöl und dem Kurkumapulver verrühren. Für kurze Zeit abkühlen und ziehen lassen.
- Dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals verrühren, am besten im Mixer.
- Ein Glas mit Crushed Ice füllen und die Zitrus-Kurkuma-Limonade hinzugeben.
Notizen
Tipp: Kurkuma und dessen Hauptwirkstoff Curcumin ist schlecht wasserlöslich, damit der Inhaltsstoff auch wirklich seine volle Wirkung in unserem Körper entfalten kann, empfiehlt es sich immer ein wenig Öl und schwarzen Pfeffer dazuzugeben.
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