Basische Salate

Babyspinatsalat mit Wassermelone

Babyspinatsalat mit Wassermelone

Bei sommerlichen Temperaturen ist ein Salat doch immer das Richtige. Am besten mit einer kühlen Wassermelone: Tipp: unsere Wacker Mousse Gekeimtes Hummus und die Goldkeimlinge bekommen Sie in unserem Online-Shop. Babyspinatsalat mit Wassermelone 3 Hände voll Babyspinat1-2 Scheiben reife Wassermelone1 Limette4 EL OlivenölKräutersalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 EL ge...
Bunter Salat aus dreierlei Möhrensorten

Bunter Salat aus dreierlei Möhrensorten

Dieser Möhrensalat ist ein einfaches basisches Mittagessen für alle Rohkost-Fans. Hanfsamen und Walnussöl bekommen Sie in unserem Online-Shop. Bunter Karottensalat 2 gelbe Karotten2 orangene Karotten2 Urkarotten6 EL WalnussölSaft einer Zitronefrisch gemahlener schwarzer PfefferKräutersalz2 EL Hanfsamen Die Karotten mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser säu...
Portulak-Salat mit Fleischtomaten

Portulak-Salat mit Fleischtomaten

Ein weiteres leckeres Portulak-Rezept. Kennen Sie Portulak noch nicht? In diesem Blog-Beitrag erfahren Sie mehr. Tipp: einige der Zutaten bekommen Sie bequem in unserem Online-Shop. Portulak-Salat mit Fleischtomaten 1 Bund Sommerportulak2 Ochsenherztomaten (oder eine andere Fleischtomate)2 kleine Fenchelknollen1/2 Bund Schnittlauch4 EL Olivenöl1 Limette1 EL Hanfsamen (geschä...
Brokkoli-Salat mit Karotten und gehackten Mandeln

Brokkoli-Salat mit Karotten und gehackten Mandeln

Brokkoli gehört zu einem der Vitamin-C-reichsten Gemüse. Im Dampfgarer schonend zubereitet, bleibt der Großteil des Vitamin C auch erhalten. Neben Kalium, Magnesium und Calcium sind besonders die im Brokkoli enthaltenen Senföle hervorzuheben. Sie gehören zu den Bioaktivstoffen, die eine antioxidative Wirkung haben, was bei der Vorbeugung von vielen Erkrankungen, auch Krebs eine Rolle spielt....
basenfasten deluxe, Salat, Sumach, Granatapfel

Hirschkolben und Mausohrsalat

Heute haben wir eine feine Köstlichkeit aus der basischen Küche für Ihre Weihnachtstafel! In unserem basenfasten deluxe Kochbuch entdecken sie viele aufregende Rezepte mit außergewöhnlichen Zutaten, um ein wenig Abwechslung auf den Tisch zu bringen und, wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll. Mit diesem leckeren Salat aus Feldsalat mit Granatapfeldressing, gehobelter Abate-Fetel-Birne...
Buschbohnen Salat mit Kirschtomaten

Buschbohnen-Salat mit Kirschtomaten

Dieser Bohnensalat ist ein erfrischendes Sommergericht für basische Tage zwischendurch. Tipp: Kokosblütensirup und Hanfsamen gibt's in unserem Online-Shop. Buschbohnen Salat mit Kirschtomaten 2 Hände voll Buschbohnen200 g reife KirschtomatenFrisches Bohnenkraut2 EL geschälte Hanfsamen2 Stängel BasilikumKräutersalzfrisch gemahlener bunter Pfeffer4 EL OlivenölSaft einer...
Salat aus gelber und grüner Zucchini

Salat aus gelber und grüner Zucchini

Dieser bunte Zucchini-Salat ist ein erfrischendes Essen für heiße Sommertage. Olivenöl, Sesamsalz und weitere basische Zutaten finden Sie in unserem Online-Shop. Salat aus gelber und grüner Zucchini 1 mittelgroße gelbe Zucchini1 mittelgroße grüne Zucchini1 Ochsenherztomate1/2 Saft einer Zitroneeinige Stängel Basilikum4 EL Olivenölgemahlener schwarzer Pfeffer (frisch)S...

Wildkräutersalat mit Mandeln und Himbeerdressing

Dieser sommerliche Salat ist ein Traum - und im Nu zubereitet. Tipp: Bio-Mandeln und weitere basische Lebensmittel finden Sie im Wacker Shop. Wildkräutersalat mit Mandeln und Himbeerdressing 150 g Wildkräuter1 kleine Schale Himbeeren2 EL gehackte Mandeln3 EL Walnussöl1/2 TL Kokosblütensirup1/2 Zitrone1 TL Sesamsalzetwas frisch gemahlener feffer Die Wildkräuter...

Frühlings-Radieschensalat

Radieschen: rot, gesund und scharf Radieschen enthalten B-Vitamine, reichlich Mineralstoffe, viel Vitamin C, Kalium, Selen, Folsäure und Eisen. Sie helfen gerade im Frühjahr den Magen & Darm zu reinigen. Dieses Rezept stammt von unserer basenfasten Coach Sylvia Busse. Radieschen enthalten zudem sekundäre Pflanzenstoffe, vor allem Senföle, die sich positiv auf die Verdauung auswi...
Basisches Grunddressing, basenfasten, Salat

Basisches Grunddressing für Ihren Salat

Das basische Grunddressing verfeinert Ihre Blattsalate oder andere herzhafte Rohkostsalate - nicht nur während der basenfasten Zeit, sondern auch danach. Warum kein Essig? Essig ist in seiner Säure-Basen-Wirkung recht umstritten. Rein rechnerisch sollte Essig Basen bilden, da er im Stoffwechsel vollständig in den Zitronensäurezyklus einfließt. Zahlreiche Messungen des Chemikers Karl Glaesel...