Der Frühling ist auf der Insel Reichenau los! In unserem Partnerhotel mein inselglück gibt es einen schönen Chiapudding zum Frühstück.
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Chiapudding mit Erdbeeren & Ananas
Zutaten
- 200 ml Mandelmilch ungesüßt
- 3 EL Chiasamen
- 1/4 Ananas, geschält
- 3 Erdbeeren
- 1 TL Wacker Dattelzucker Bio
Anleitungen
- Die Chiasamen mit der Mandelmilch und dem Dattelzucker verrühren, sodass alle Chiasamen in der Mandelmilch versinken. Die halbe Ananas in kleine Würfel schneiden und unter die Chia- Mandelmilch geben. Alles für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und quellen lassen.
- Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Am Rand des Glases entlang legen und in die Mitte ein paar Ananas Ecken geben.
- Guten Appetit wünscht das ganze Team des Hotels mein inselglück.
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