Herbst

Wurzelgemüse, basenfasten, Gelbe Bete

Gelbe Bete-Hirse-Tatar

Heute zeigen wir Ihnen einen leckeren Wintersalat mit Gelber Bete. Wenn Sie nämlich bisher mit Roter Bete keine guten Erfahrungen gemacht haben, dann sollten Sie es mal mit dieser Knolle probieren. Wissenswertes über Gelbe Bete Die gelbe Schwester der Roten Bete ist alles andere als eine neue Züchtung, sie stammt ebenfalls von der Wilden Rübe ab. Wie ihre rote Verwandte steckt auch die G...
BasenCitrate Basenbad Wacker

Entspannung und Wohlbefinden mit Basenbädern

Was für ein Schmuddelwetter! Ein heißes Basenbad, bei dem man richtig schön Entspannen kann und nebenbei noch die Entsäuerung unterstützt, das wäre jetzt genau das Richtige. Ein Basenbad kann als Unterstützung zu einer basenfasten Kur nach Wacker und in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung für eine gesunde Haut sowie einen ausgeglichenen Stoffwechsel sorgen. Basenbad  mit g...
basenfasten, Erdmandeln, Sauerkirschen

Wärmende Speisen für Herbst und Winter

Meist kommt der Übergang von Sommer zu Herbst von jetzt auf gleich ohne, dass wir richtig eine Chance dazu haben, uns auf die kühlere Jahreszeit einzustellen. Am besten ist es dann direkt mit Wärme entgegenzuwirken und zwar von innen. Wärmende Speisen und Getränke Kühlende Speisen und Getränke, die im Sommer angesagt waren, führen im Herbst und Winter laut Ayurveda lediglich dazu, da...
basenfasten Urlaub, Kürbis, Herbst

Basischen Kürbiskuchen genießen und Allgäu erleben

Genussvoll in den Herbst starten und eine basenfasten Kur im Allgäu erleben. In Naturlandhaus Krone bei Maierhöfen im Allgäu dürfen Sie sich gerne während Ihres basenfasten Urlaubs verwöhnen lassen. Das Küchenteam des basenfasten Hotels zaubert Ihnen leckere basische Gerichte mit saisonalen und regionalen Produkten auf den Tisch, so werden dann aus ganz einfachen Zutaten echte Gaumenschmeic...
Alte Gemüsesorten neu entdeckt beim basenfasten

Alte Gemüsesorten neu entdecken beim basenfasten

Urmöhre, Pastinake, Topinambur, Steckrübe und Co. sind alte Gemüsesorten, die jetzt im Herbst und Winter wieder voll im Trend liegen. Sie schmecken besonders aromatisch und sind super gesund. Denn die altbewährten Gemüsesorten stecken voller wichtiger Vitamine und Nährstoffe, die der Körper gerade zur kalten Jahreszeit so dringend braucht. Vielen von ihnen waren fast schon in Vergessenheit ...
Kimchi, Eiszapfen, Radieschen, basenfasten

Für die basische Küche entdeckt: Eiszapfen

Gestern beim Einkauf im Bio-Supermarkt habe ich eine ganz besondere Entdeckung gemacht. Bestimmt kennen vielen von Ihnen dieses Gemüse noch gar nicht, dafür aber seinen nächsten Verwandten. Was aussieht wie ein kleiner Rettich oder eine farblose Möhre, ist in Wahrheit ein Eiszapfen. Hierbei handelt es sich um eine Radieschen-Sorte, die nicht ganz so bekannt ist wie sein Verwandter. Run...
basenfasten, Herbt, Kürbis, Ernte

Die 13 wichtigsten Fakten rund um den Kürbis

Im Herbst sind Kürbisse die saisonalen Lieblinge schlechthin und auch in der basischen Küche sind sie zu dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Von Ende August bis Ende Oktober können die riesen Beeren geerntet werden und erfreuen sich hierzulande auch als schaurig schöne Herbst-Dekoration zu Halloween. Deshalb hier die wichtigsten Fakten rund um das Kürbisgewächs: Kürbisse gibt e...

basenfasten Sie mit uns in den Herbst!

Ein Blick aus dem Fenster genügt um festzustellen, dass der Herbst nun Einzug bei uns gehalten hat. Aber auch bei nass-kalten Temperaturen, können Sie sich und Ihrem Stoffwechsel eine basenfasten Kur gönnen. Natur und Stoffwechsel im Umbruch Wenn der Herbst sich ankündigt, dann findet in der Natur ein großer Umbruch statt. Die Pflanzen sammeln bereits im Sommer Energie für die kalte Ja...
Endiviensalat mit Urkarotten und Sprossen

Ihre basenfasten Kur im Herbst

Denken Sie etwa, nach dem Sommer sei es zu spät für eine basenfasten Kur? Dabei ist der Herbst genau die richtige Jahreszeit, um sich und seinem Körper etwas Gutes zu tun. Denn auch, wenn draußen alles in herbstlichen Farben erblüht und die Tage kälter werden, können Sie Ihr Vorhaben in ein gesünderes Leben zu starten, jetzt umsetzen. Noch liegt Weihnachten in weiter Ferne und Sie haben Ze...
Kürbis-Suppe mit karamellisierten Croutons

Kürbiszeit mit basenfasten

Die nächste Jahreszeit steht in den Startlöchern und in den Supermarktregalen frohlocken schon die ersten saisonalen Obst- und Gemüsesorten des Herbstes. Ein ganz besonderer Star in dieser Saison ist natürlich der Kürbis. Vor allem der Hokkaido-Kürbis zählt dabei zu den beliebtesten Sorten. Er ist nicht nur ein gesunder Basenbildner, sondern schmeckt auch sehr aromatisch und ist vielseitig ...