Herbst

Der Herbst bietet leckere Früchte wie Birnen und Trauben, aus denen wir heute ein saisonales basisches Müsli zaubern: Bestellen Sie jetzt Ihr Wacker Müsli. Basisches Herbst-Müsli mit Birnen, Walnüssen und Trauben 1 reife Birne2 Handvoll Trauben5 EL Wacker Müsli1 Handvoll frische Walnüsse1 Orange Die Birne und die Trauben waschen. Die Birne aufschneiden, entkernen und...

Zur kalten Jahreszeit, wenn die Temperaturen fallen, ist unser Immunsystem anfälliger für Erkältungen und Krankheiten. Damit es Sie nicht erwischt, sollten Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun - essen Sie sich einfach gesund mit diesen basischen Lebensmitteln. 1. Brokkoli Das grüne Gemüse ist vor allem roh verzehrt, sehr vitaminreich. So decken bereits 100 g Brokkoli schon den TagesbedarfÂ...

Gestern beim Einkauf im Bio-Supermarkt habe ich eine ganz besondere Entdeckung gemacht. Bestimmt kennen vielen von Ihnen dieses Gemüse noch gar nicht, dafür aber seinen nächsten Verwandten. Was aussieht wie ein kleiner Rettich oder eine farblose Möhre, ist in Wahrheit ein Eiszapfen. Hierbei handelt es sich um eine Radieschen-Sorte, die nicht ganz so bekannt ist wie sein Verwandter. Run...

Im Herbst sind Kürbisse die saisonalen Lieblinge schlechthin und auch in der basischen Küche sind sie zu dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Von Ende August bis Ende Oktober können die riesen Beeren geerntet werden und erfreuen sich hierzulande auch als schaurig schöne Herbst-Dekoration zu Halloween. Deshalb hier die wichtigsten Fakten rund um das Kürbisgewächs: Kürbisse gibt e...

Ein Blick aus dem Fenster genügt um festzustellen, dass der Herbst nun Einzug bei uns gehalten hat. Aber auch bei nass-kalten Temperaturen, können Sie sich und Ihrem Stoffwechsel eine basenfasten Kur gönnen. Natur und Stoffwechsel im Umbruch Wenn der Herbst sich ankündigt, dann findet in der Natur ein großer Umbruch statt. Die Pflanzen sammeln bereits im Sommer Energie für die kalte Ja...

Ein herrliches Gericht mit würzig-fleischigen Kräuterseitlingen und einem dezent-scharfen Kürbis-Ingwerpüree: Kürbis-Ingwerpüree mit Kräuterseitlingen 1 halber Butternut-Kürbis250 g KräuterseitlingeRosmarin, Salz, Pfefferetwas Gemüsebrühe1 kleines Stück Ingweretwas Olivenöl Den Butternut-Kürbis schälen, mit einem Kugelausstecher so weit es geht ein paar Kugel...

Heute zeigen wir Ihnen einen leckeren Wintersalat mit Gelber Bete. Wenn Sie nämlich bisher mit Roter Bete keine guten Erfahrungen gemacht haben, dann sollten Sie es mal mit dieser Knolle probieren. Wissenswertes über Gelbe Bete Die gelbe Schwester der Roten Bete ist alles andere als eine neue Züchtung, sie stammt ebenfalls von der Wilden Rübe ab. Wie ihre rote Verwandte steckt auch die G...

Was für ein Schmuddelwetter! Ein heißes Basenbad, bei dem man richtig schön Entspannen kann und nebenbei noch die Entsäuerung unterstützt, das wäre jetzt genau das Richtige. Ein Basenbad kann als Unterstützung zu einer basenfasten Kur nach Wacker und in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung für eine gesunde Haut sowie einen ausgeglichenen Stoffwechsel sorgen. Basenbad  mit g...

Meist kommt der Übergang von Sommer zu Herbst von jetzt auf gleich ohne, dass wir richtig eine Chance dazu haben, uns auf die kühlere Jahreszeit einzustellen. Am besten ist es dann direkt mit Wärme entgegenzuwirken und zwar von innen. Wärmende Speisen und Getränke Kühlende Speisen und Getränke, die im Sommer angesagt waren, führen im Herbst und Winter laut Ayurveda lediglich dazu, da...

Genussvoll in den Herbst starten und eine basenfasten Kur im Allgäu erleben. In Naturlandhaus Krone bei Maierhöfen im Allgäu dürfen Sie sich gerne während Ihres basenfasten Urlaubs verwöhnen lassen. Das Küchenteam des basenfasten Hotels zaubert Ihnen leckere basische Gerichte mit saisonalen und regionalen Produkten auf den Tisch, so werden dann aus ganz einfachen Zutaten echte Gaumenschmeic...