Herbst

Starten Sie basisch in den Tag mit diesem herbstlichen Frühstück: Wacker Müsli online bestellen Wacker Müsli mit Pflaumen 2 Pflaumen1 Birne2-3 frische Walnüsse1 halbe Zitrone (entsaftet)5 EL Wacker Müsli Pflaumen und Birne waschen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Walnüsse aufknacken und vierteln.Wacker Müsli in eine Schale geben. Pflaumen-, Birnen- und Waln...

Wir experimentieren gerade mit der gekeimten Süßlupine. Denn sie enthält 32-48% Eiweiß und ist damit eine hervorragende basische Proteinquelle. Drum haben wir aus den folgenden Zutaten ein Gemüsecurry angesetzt: Unsere basische Gemüsebrühe finden Sie im Wacker Shop. Herbstliches Gemüsecurry mit gekeimter Süßlupine 50 g gekeimte Süßlupine1 große Süßkartoffel1 K...

Herbst ist Kürbis-Zeit. Und der Butternut-Kürbis ist eine besonders schmackhafte Sorte: Kürbis Salat mit Kräuterseitlingen, Ochsenherztomaten, Basilikum & Walnuss 1 Butternut-Kürbis1 Ochsenherztomate250 g Kräuterseitlinge5 - 6 Stück frische Walnüsse1 kleiner Bund Basilikum1 l GemüsebrüheSalz & PfefferOlivenöl1 Zitrone Einen Topf mit Gemüsebrühe aufstell...

Heute zeigen wir Ihnen einen leckeren Wintersalat mit Gelber Bete. Wenn Sie nämlich bisher mit Roter Bete keine guten Erfahrungen gemacht haben, dann sollten Sie es mal mit dieser Knolle probieren. Wissenswertes über Gelbe Bete Die gelbe Schwester der Roten Bete ist alles andere als eine neue Züchtung, sie stammt ebenfalls von der Wilden Rübe ab. Wie ihre rote Verwandte steckt auch die G...

Im Herbst sind Kürbisse die saisonalen Lieblinge schlechthin und auch in der basischen Küche sind sie zu dieser Jahreszeit nicht wegzudenken. Von Ende August bis Ende Oktober können die riesen Beeren geerntet werden und erfreuen sich hierzulande auch als schaurig schöne Herbst-Dekoration zu Halloween. Deshalb hier die wichtigsten Fakten rund um das Kürbisgewächs: Kürbisse gibt e...

Ein echter Hingucker aus dem Johannesbad Hotel St. Georg: Erfahren Sie mehr über das Johannesbad Hotel St. Georg im Salzburger Land. Gefülltes Wirsingblatt auf Roter-Rüben-Creme mit knackigem Gemüse 8 Blatt Wirsing1 rote Rübe1 Gurke2 Kräuterseitlinge2 Kartoffeln10 Kastanien, gekocht1 Karotte1 gelbe Rübe1 Zucchinifrische KräuterOlivenöletwas Salz und PfefferMuskatblüte ...

Dieses basische Gourmet-Rezept sollten Sie am Wochenende ausprobieren: Jetzt die passende Wacker Mousse als Dip dazu bestellen. Wildkräutersalat mit Kräuterseitlingen, Butternut Kürbis, Walnüssen und Pflaumen 200 g Wildkräutersalat1 kleines Stück Butternut-Kürbis100 g Kräuterseitlinge1 Ochsenherztomate1 Zitrone2 -3 frische Walnüsse3 frische Pflaumenetwas AvocadoölSa...

Der Herbst bietet leckere Früchte wie Birnen und Trauben, aus denen wir heute ein saisonales basisches Müsli zaubern: Bestellen Sie jetzt Ihr Wacker Müsli. Basisches Herbst-Müsli mit Birnen, Walnüssen und Trauben 1 reife Birne2 Handvoll Trauben5 EL Wacker Müsli1 Handvoll frische Walnüsse1 Orange Die Birne und die Trauben waschen. Die Birne aufschneiden, entkernen und...

Gestern beim Einkauf im Bio-Supermarkt habe ich eine ganz besondere Entdeckung gemacht. Bestimmt kennen vielen von Ihnen dieses Gemüse noch gar nicht, dafür aber seinen nächsten Verwandten. Was aussieht wie ein kleiner Rettich oder eine farblose Möhre, ist in Wahrheit ein Eiszapfen. Hierbei handelt es sich um eine Radieschen-Sorte, die nicht ganz so bekannt ist wie sein Verwandter. Run...

Meist kommt der Übergang von Sommer zu Herbst von jetzt auf gleich ohne, dass wir richtig eine Chance dazu haben, uns auf die kühlere Jahreszeit einzustellen. Am besten ist es dann direkt mit Wärme entgegenzuwirken und zwar von innen. Wärmende Speisen und Getränke Kühlende Speisen und Getränke, die im Sommer angesagt waren, führen im Herbst und Winter laut Ayurveda lediglich dazu, da...