Nachmittags im Büro und es dauert noch so lange bis zum Feierabend. Der Tag war eigentlich nur nervig. So ein kleiner Hunger oder ein Gelüst macht sich auch breit. In der Schublade liegen noch ein Schokoriegel oder ein paar Gummibärchen… und aus ist es mit den guten Vorsätzen.
Sie geben jedem „sauren“ Alltag den Rest. Wer kennt das nicht? Der Tag war stressig, es war kaum Zeit zu essen und schon gar nicht für gesundes Essen. Abend ist man ko und danach ist die Lust auf Süßes oder Salziges auch noch groß, als Belohnung quasi für den stressigen Tag…
Doch genau die kippen am Ende des Tages unsere Säure-Basen-Balance. Es sei denn, die Pausen- und Fernsehsnacks fallen basisch oder wenigstens basischer aus. Erinnerst du dich, wie das bei basenfasten war? Da gab es doch eine Menge basische Alternativen für saure Snacks, die zudem jede Menge Vitalstoffe enthalten.
Süße basische Snacks
1. Nüsse
Mandeln, Paranüsse, Pistazien, Zedernkerne, Macadamia.
Das sind die Nüsse, bei denen du zu 100 Prozent auf der basischen Seite bist.
Für die basische Ernährung nach basenfasten bieten sich auch die „sauren“ Nüsse an, zumal sie nur leicht sauer wirken.
2. Ungeschwefeltes Trockenobst oder gepufftes Obst
Woran du ungeschwefeltes Trockenobst erkennst? Daran, dass es nicht so appetitlich aussieht wie geschwefeltes. 🙂 Wenn du dir beim Aussehen nicht ganz sicher bist, kaufe Trockenobst im Bioladen, da sind sie ungeschwefelt.
Ungeschwefeltes gepufftes Obst oder Gemüse sind auch ein super Snack für Zwischendurch, natürlich aber auch nur in Maßen aufgrund der enthaltenen Fructose. Gepuffte Snacks findest du im Wacker Shop. Klick dich da doch mal durch und entdecke die vielen Möglichkeiten, auch basisch zu snacken:
3. Basische Plätzchen
Leckere Rezepte für basische Plätzchen findest du in unserem Blog hier:
Basische Plätzchen mit Erdmandelflocken – basenfasten
Cranberry-Nussplätzchen mit Granatapfelgelee – basenfasten
5. Wacker Fruchtriegel
Passt in jede Handtasche und ist die perfekte Lösung für unterwegs. Die Wacker Fruchtriegel – ganz ohne künstlichen Zuckerzusatz aus. Außerdem sind sie vegan und glutenfrei. Ein Muss, wenn es um basische Snacks geht.
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Herzhafte basische Snacks
4. Oliven
Wer es lieber herzhaft mag, für den sind Oliven eine prima Alternative. Sowohl grüne als auch schwarze Oliven liefern Basen. Die schwarzen sollten allerdings nicht gefärbt sein.
Die meisten schwarzen Oliven werden mit Eisenglukonat gefärbt, weshalb sie oft etwas metallischen Beigeschmack haben. Auch hier sind Bio-Oliven empfehlenswerter.
Eine kleine Vernunftswarnung möchte ich allen Snackliebhabern und Liebhaberinnen dennoch mit auf den Weg geben:
Diese Snacks stecken nicht nur voller Vitalstoffe, sondern auch voller Kalorien. Allen voran die Nüsse und Trockenfrüchte.
Und wie schnell hat man, in Gedanken versunken, zwei, drei, vier, fünf in den Mund gesteckt und verschlungen? Daher: Packe dir immer nur eine kleine Portion auf den Teller – als Selbstschutz sozusagen.
Hier geht’s weiter mit dem basischen Alltags-Tipp #2.
Foto Snacks: Adobe Stock, Igor Dutina, #318722414
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