Äpfel

Eine neue Porridge-Variation mit unserem gekeimten Beerenmüsli: Bestellen Sie jetzt unser gekeimtes Beerenmüsli. Wacker gekeimtes Beerenporridge mit Apfelringen 6 EL Wacker gekeimtes Beerenmüsli1 Zitrone1 Apfel (Apfelsorte Pilot)Kokosblütensirup (optional)Weintrauben (Dekoration)Erdbeerminze (Dekoration)Aprikosenspalten (Dekoration) Die Zitrone auspressen und den Saft...

Der Klassiker darf bei unseren Rezepten auch nicht fehlen! Natürlich vollkommen basisch, vegetarisch und vegan. Unser gekeimtes Kichererbsenmehl ist im Wacker Shop erhältlich.   Apfelstrudel mit Vanillesoße 100 g Wacker gekeimtes Kichererbsenmehl50 g Mandelmehl75 ml Wasser15 ml Speiseöl3 Apfel10 g RosinenZimtVanilleAgavendicksaft nach Geschmack1 EL Flohsamenschalen2 EL geh...

Unser heutiges basisches Rezept stammt von Sylvia Busse, sie ist zertifizierte basenfasten Coach und Ernährungsexpertin für die „Ernährung nach den 5 Elementen der TCM“. In ihren eigenen Kreationen fließen somit Einflüsse aus beiden Ernährungsrichtungen mit ein. Dieses Rezept wurde neben vielen anderen bei der Zertifizierung unseres neuen basenfasten Hotels Haus am Watt zubereitet - und ...

Mit dem Frühling startet bei uns die Wildkräutersaison. Wie gesund Wildkräuter für unseren Körper sind und damit auch die basische Küche bereichern können, haben sie bereits in meinem Blog-Beitrag Wildkräuter für die Küche und die Gesundheit erfahren. Wenn Sie jetzt also fleißig beim Kräutersammeln gewesen sind, dann können Sie sich folgende Vitalstoffbombe zum Frühstück zaubern: ...

Sanft von einem Grünen Morgenkuss wecken lassen: Zutaten für 2 Personen: 2 Orangen 1 Banane 1 Apfel 1 Handvoll Spinat 1 EL Kokosmus 1 TL Weizengraspulver 250 ml Quellwasser evtl. Kokosraspeln (auch lecker: Kokosstreifen) Zubereitung: Die Orangen schälen und auspressen. Den Apfel vom Kerngehäuse befreien. Die Banane schälen. Den Spinat waschen und abtropf...

Dieses basische Frühstück hat den Charakter eines Bircher-Müslis - lecker! Bestellen Sie jetzt unser Wacker Gekeimtes Müsli. Wacker Müsli mit Apfel & Birne 1 Apfel1 Birne6 EL Wacker Müsli6 EL Mandelmilch oder Kokosmilch Das Müsli mit der Mandelmilch kurz einweichen lassen.Die Birne und den Apfel mit der Schale in Scheiben schneiden. Und dann kann auch schon an...

Bereits vor einiger Zeit haben wir einen basischen Bratapfel als Weihnachtsdessert vorgestellt. Heute gibt's eine Variation mit karamellisierten Cranberries: Alles für eine basische Vorweihnachtszeit (auch basische Geschenkideen) finden Sie im Wacker Shop. weihnachtlicher Bratapfel mit karamellisierten Cranberries 2 kleine Äpfel (frühe Ernte oder kleine Sorte)1 Orange100 g ...

Sie schmecken lecker nach Mandeln, haben Biss und bereichern Müslis, Joghurts und Obstsalate mit ihrem nussigen Geschmack. Aber vor allem sind Erdmandeln nämlich eins und zwar basisch. Im Gegensatz zu herkömmlichen Frühstücksflocken aus Getreide, dürfen Erdmandeln jederzeit auf den Frühstückstisch. Erdmandeln, auch Tigernuss genannt, werden aus den unterirdischen Wurzelknollen des Erdma...

Nach der basenfasten Kur sollte es am besten einfach basenreich nach der 80/20-Regel weiter gehen. So können Sie Ihre erzielten Erfolge auch langfristig halten und sind damit einen gutes Stück weiter auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil. Konkret heißt das, Sie dürfen jetzt wieder Ihren Speiseplan mit -am besten guten- Säurebildnern füllen. Gute Säurebildner heißt, dass trotz der Sä...

Unser letztes Türchen läutet den Höhepunkt der Weihnachtszeit ein. Heute ist es endlich soweit, das Weihnachtsfest beginnt. Mit diesem klassischen Rezept, das sogar basisch ein echter Gaumenschmaus ist, wird Ihre Weihnachtstafel zu einem echten Erfolg. Bratapfel mit Mandelmus Zutaten für 2 Personen: 2 große Äpfel 2 EL Mandelmus 2 TL gehackte Mandeln 1 EL Rosinen ...