Wie oft habe ich das in meinen basenfasten Kursen und bei meinen Patienten gehört: „Spätestens im Büro hört es auf mit dem basischen Essen. Bei uns gibt es nur fleisch- und nudellastiges Essen und wenn Salate, dann sind sie total langweilig.“ Auch wenn sich da in den letzten Jahren enorm viel getan hat und das auf viele Kantinen nicht mehr zutrifft, hält sich das vitalstoffreiche und basi...
Wer wie ich öfter mal eine oder mehrere Nächte aus beruflichen Gründen im Hotel verbringt, hat es oft schwer, eine gute basische Auswahl zu finden. Zum Glück gibt es immer mehr Ausnahmen und viele Restaurants setzen inzwischen auf frische und regionale Kost. In unseren basenfasten Hotels ist dies überwiegend der Fall und ich freue mich jedes Mal, wenn ich dort zu Besuch bin und einfach basisc...
Basische Ernährung kann noch so gut sein, wenn sie vom Körper nicht richtig aufgenommen und verwertet werden kann, nützt uns das alles nichts. Und bevor wir uns fragen, ob unser Stoffwechsel und unser Verdauungssystem richtig funktionieren, fragen wir uns doch lieber mal: Wie sieht es denn mit dem Kauen aus? Wie lange brauche ich, bis ich einen Apfel gegessen habe? Gehöre ich zu den Menschen, ...
Smoothies sind ideal, um Kindern auf schmackhafte Weise gesundes Obst und Gemüse näher zu bringen. Nicht nur, dass sie voller gesunder Vitamine stecken, auch wählerische Kids greifen beim Anblick eines bunten Smoothies gerne mal zu.
Reichlich Vitamine
Wenn Ihr Kind ein echter Obst- und Gemüsemuffel ist und Sie es meistens gerade so schaffen, dass es mal einen Apfel runter kriegt, dann si...
Nach der basenfasten Kur stehen viele Menschen vor der Frage: Wie geht es jetzt weiter? Schon klar, das Leben soll von nun an basischer werden und die Säurebildner sollen nur noch eine Randerscheinung auf dem Teller sein. Obst, Salate, Gemüse, Nüsse, frische und getrocknete Keimlinge und Kräuter sind es, die jetzt auf den Teller gehören. Eine basenüberschüssige Ernährung ist die ideal...
