Basische Rezepte

Lassen Sie sich von unseren basischen Rezepten überraschen und finden Sie neue leckere Gerichte zum selbst kochen. Sie werden kaum glauben, wie lecker basische Kost sein kann. In unseren basischen Rezepten finden Sie Frühstück, Salate, Suppen und Hauptgerichte – alles 100% basisch. Auf dieser Seite finden Sie nicht nur Rezepte von uns, sondern auch von unseren zertifizierten basenfasten Hotels, die Tag für Tag neue basische Gerichte entwickeln.

Basisches Rezept: Mangoldröllchen

Warum basische Rezepte?

Basische Rezepte helfen Ihnen dabei, sich im Alltag basischer zu ernähren. Sie bestehen ausschließlich aus basischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, frischen Kräutern, Keimlingen und hochwertigen Pflanzenölen. Basische Rezepte sind damit rein pflanzlich und frei von tierischen Produkten, also vegan und gut für Allergiker geeignet.

Im Alltag fällt es oft schwer, gesund und frisch zu kochen. Dann greift man im Supermarkt doch zum ungesunden Convenience-Produkt. Deshalb liefern unsere Rezepte kreative Ideen, die Lust auf mehr machen. Einige Rezepte sind auch gezielt einfach gehalten, damit sie im Alltag leichter umzusetzen sind.

In unserem basenfasten Blog finden Sie eine Auswahl hunderter basischer Rezepte für jeden Anlass, die wir liebevoll für Sie entwickelt und zusammengestellt haben. Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht:

Basische Frühstücksrezepte
Basische Salate zu Mittag
Basische Suppenrezepte
Bücher mit basischen Rezepten
Weitere basische Rezepte nach Thema

Basische Frühstücksrezepte

Für viele die wichtigste Mahlzeit und der Start in den Tag: das Frühstück. Semmeln, Butterbrot, Marmelade und Wurst sind bei unseren basischen Rezepten tabu. Aber keine Angst, es muss niemand hungern. Unsere gekeimten Müslis sind köstlich und lassen sich mit vielerlei Obst- und Gemüsesorten variieren. Für noch mehr Abwechslung sorgen unsere 5 basischen Frühstücksalternativen.

Basisches Frühstücksrezept: Müsli mit Apfel und Banane

» Basische Frühstücksrezepte entdecken

Basische Salate zu Mittag

Was geht über einen frischen, knackigen Salat? Salate sind reich an Ballaststoffen und werden in Kombination mit frischen oder getrockneten Keimlingen zu wahren Nährstoffbomben. Aber bitte nur bis 14 Uhr – denn Rohkost am Abend sorgt bei vielen Menschen für Bauchgrummeln und Blähungen.

Basischer Salat: Feldsalat mit Kumquat und Rote Bete

» Basische Salatrezepte entdecken

Basische Suppenrezepte

Suppen haben einen festen Platz in der basischen Ernährung – und bieten eine unglaubliche Vielfalt: vom einfachen Gemüseeintopf bis hin zur raffinierten Cremesuppe, natürlich ganz ohne Sahne. Eine feine Cremigkeit erreicht man leicht mit Kartoffeln. Wer Suppen mag, wird in unseren vielfältigen Suppenrezepten sicher fündig werden.

Basisches Suppenrezept: Wackerer Gemüseeintopf

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Lieber etwas in der Hand? Unsere basenfasten Bücher

Gehören Sie auch zu den Menschen, die lieber ein gedrucktes Buch in der Hand haben? Vor allem in der Küche kann es schnell störend sein, wenn das Smartphone oder Tablet immer wieder seinen Bildschirm abschaltet und dann auch noch durch die Kochutensilien bekleckert wird. Natürlich können Sie alle unsere Rezepte auch zuhause ausdrucken und in einem Ordner oder Schnellhefter sortieren. Wer aber lieber ein gebundenes Buch in Händen hält, für den haben wir im Wacker Shop eine Auswahl unserer Bücher zusammengestellt, in denen Sie eine besonders große Auswahl basischer Rezepte finden. Da ist für jeden etwas dabei: für Einsteiger gibt es unser basenfasten Kochbuch mit über 170 basischen Rezepten, für fortgeschrittene Gourmets bietet sich dagegen das Buch basenfasten deluxe an.

» Bücher mit basischen Rezepten